很久沒有更新這裡, 主要原因是我的notebook 壞了一直沒拿去修理, 又不好意思長時間佔據丹尼的電腦。現時主要用ipad聯系世界, 但用ipad 打大量文字比平常的鍵盤麻煩得多,所以這裡又荒廢了一些時候。

若你是Le Creuset 的粉絲或有留意Yahoo 那邊有關烹飪的blog, 想必知道上星期( 3/13 – 18th) Le Creuset 在海港城開倉。我家的3個鑄鐵鍋全是紅色的Staub , 用得好好的也夠用, 所以沒有需要再添購鍋子了。  LC 開倉一般每年兩次, 三月在尖沙咀, 九月在銅鑼灣, 今次開倉位置離我家不遠, 對我來說方便得多。 而且家妹幾個月後嫁人搬家, 我便以替她添置廚具為藉口去看看。

初定目標是給家妹添兩個20cm和26cm的圓鍋, 顏色沒所謂,不是黑色便可。 我家的圓型鍋子組合也是這樣 , 已足夠應付炆煮和煲湯甚至煲仔飯。開倉總共六天 (星期二至六11am-7:30pm), 每天會有補貨和可能有新貨 (就是之前日子沒有的款式)。

我共去了3次, 頭兩回都是放工後在回家路上(其實都有少少兜路的)去碰碰運氣看看有沒有看得上眼的。 第三次是在開倉的最後一天星期日早上。把幾天的經驗綜合了幾點, 如果你不太拘留於款式和顏色, 只是用家而不是收藏家,  可以看看做個參巧。

1. 不要開倉第一天去。這一天通常都有大量LC狂熱粉絲天矇光就開始排隊, 正常時間去執到死雞的機會極微。而且第一天較大機會出現混亂, 待主辦單位熱熱身才去比較安全

開倉場地, 加第一天顧客的投訴
相片來自 Le Creuset HK facebook page

相片來自Le Creuset HK facebook page

2. 自備珍寶size 環保袋或手拖行理箱。場內並無購物籃,更沒有地方讓顧客先放下已選好的產品。即是說,如果你選了兩隻鍋子, 想行多幾個圈再看看那些瓷器, 你便得拿著兩個鍋子兜圈子, 因為你一放下, 其他人便會當你不要而拿去

3. 孕婦, 小童, 身體虛弱者不宜進場。在場內什麼年齡的人都有, 很多人帶了小朋友。其實進場者和職員在場內都是冒著生命危險的。看以上圖片你便看到所有產品一件件都放在鐵架上。要看產品就得在架上打開盒, 或把盒子搬到地上才慢慢看。我就在架上打開其中一個盒時不小心推開了另一盒,令盒子向架的另一邊跌過去, 差點沒砸到站在另一邊的職員 (我看不到她因為架的另一邊是貨倉,有布蓋著), 幸好她沒事, 不然我可能因為買煲而誤殺被拉去坐監。好了, 到我學精先把盒子放到地上再打開, 又會發覺很多人在自己的頭上開盒。不難想像, 如果別人一冼手, 我的頭骨便會爆裂…

4. 最好先想清楚自己的目標, 一進場便先拿下目標, 其後才看其他東西

5. 要不晨咁早就去排隊, 要不3點後才去。基本上最靚的東西(即是粉紅粉紫粉藍和加勤比海藍等等等等顏色的任何產品)很多時在頭兩輪(大約頭80-100人吧, 約開放時間一小時內)已賣光光。所以如果你做不到頭100個人, 就索性等沒有那麼擠迫的3點後才去吧。3點前很多時都要排隊才能進場,但又不保證買到好東西。

6. 又, 如果你不打算買靚顏色的東西, 只想買些用具, 就不要像我咁身痕星期日走去排隊八卦。詳情呢, 請看下回分解。